این روزها روش های مدرن تر و پیشرفته تری را برای حمل و نقل آسان و کم هزینه تر انار و آب انار توسط متخصصین این حوزه می توان دید که تهیه کنسانتره انار از آب انار یکی از این موارد است به گونه ای که امروزه بهترین انار درجه یک و با کیفیت را با استفاده از دستگاه های آبگیری به صورت کاملا طبیعی آب گیری می کنند و بعد از آن آب انار را توسط دستگاه های پیشرفته با روش تبخیر تبدیل به پودری غنی می کنند که هم سبک تر از آب انار است و هم می تواند تمامی خواص طبیعی و منحصر به فرد آب انار را در خود داشته باشد.
موارد کاربرد استفاده از کنسانتره انار
با افزودن آب به کنسانتره، می توان آب انار فوری، خوش طعم و گوارا نوش جان کرد.
• در صورت تمایل به تهیه ی شربت انار، می توان مقداری آب و شکر به کنسانتره اضافه کرده و شربتی گوارا به دست آورد.
• از کنسانتره انار می توان به جای رب انار، در غذاها استفاده کرد. به خصوص اگر تمایل به تغییر رنگ غذا نداشته باشیم.
• کنسانتره ی انار را می توان در تهیه ی ژله ی انار، انواع دسرها، بستنی و یخ در بهشت انار به کار برد.
• همچنین از کنسانتره ی انار می توان همراه با میوه های دیگر در تهیه ی لواشک استفاده کرده؛ و طعم فوق العاده ای به آن بخشید.
علت استفاده از کنسانتره انار
اســید الاجیــک موجــود در انــار بــا غیرفعــال کــردن مــواد ســرطان زا در دود تنباکــو ، گوشــت فــرآوری شــده و مــواد غذایــی فــرآوری شــده از ابتــا بــه ســرطان جلوگیــری مــی کنــد.
انــار میــوه ای عالــی بــرای محافظــت از قلــب اســت. آب انــار بــه کاهــش فشــار خــون کمک می کند و در برابر کلسترول LDL ،سرطان و بیماری های قلبی مقاوم است.
•A ، C ، Eانــار حــاوی ویتامیــن هایــی ماننــدA-C-E و کلســیم ، آهن و فســفر اســت.•باعث محافظت و افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت می شود.•با سهولت در تخلیه ادرار سبب دفع سموم بدن می شود.
انار سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در برابر بیماری محافظت می کند
